清口莴笋
主料
味精
适量
糖
适量
香油
适量
盐
适量
蒜末
少许
白胡椒粉
适量
莴笋
一根
清口莴笋做法步骤
1
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莴笋去叶，削去老皮，冲洗干净。将莴笋先切片，然后切成细丝
2
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锅里放水烧开，水开后加一小勺盐，几滴食用油，然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用冷水过两遍凉，这样处理好的莴笋非常清脆爽口
3
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将莴笋丝放到大盆中，加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可
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