端午粽子抢先尝

端午粽子抢先尝菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
花椒粉
少许
盐
适量
冬菇
适量
油
适量
五花肉
500g
糯米
三斤
花生
400g
粽叶
适量
咸虾干
适量

端午粽子抢先尝做法步骤

1
准备材料:五花肉用盐、油、酱油、花椒粉腌过夜；冬菇泡好切丝，起油锅炒一下，放盐和酱油炒香。咸虾干备好~
2
浸泡过的糯米沥干水分，加花生加油和盐拌好~
3
粽叶洗净备用~
4
摆上所有材料~
5
开始包了。我喜歡包成四角的形状(形式不重要，内馅才是最重要的)~
6
包了多年，已經是熟能生巧了~
7
用高压锅压，上气后改小火，35分钟就可以了~
8
剥开粽子。独特的粽叶的清香，糯米、花生夹杂猪肉冬菇虾干的鲜香，扑鼻而来。尝一口，齿颊留香~
9
没有比这更好吃的粽子了。吃完来杯铁观音，完美，满足~

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