宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡胸肉
适量
黄瓜胡萝卜花生豆
适量

宫爆鸡丁做法步骤

1
准备葱姜蒜
2
所需要的食材，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜都切丁，花生米一定要用热水泡过去皮后炸熟
3
沸水加盐焯烫黄瓜丁胡萝卜丁
4
肉腌制后，放油锅炒熟，我这个老抽放多了，你们可以少放点
5
油锅内先煸香大量麻椒和辣椒，然后铲出剩热油，再放葱姜蒜，和米醋和糖调好的糖醋汁，然后依次放入食材，翻炒出锅

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