排骨汤
主料
排骨
500g
胡萝卜
2-3根
盐
适量
生姜
4-5片
玉米
2个
胡椒粒
10颗
排骨汤做法步骤
1
胡萝卜切块，玉米切段备用
2
切好的排骨可以过一遍水，主要是去除腥味和血水
3
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砂锅的水烧开后放入胡椒粒和姜片，在依次倒入胡萝卜玉米排骨，大火炖15分钟然后小火30~45分钟。注意火候，最好不要把盖子盖严了。不然汤水要喷出来，留个小缝就可以了！
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