木须蛋
主料
味精
适量
鸡蛋
适量
香油
适量
盐
适量
蒜末
少许
木耳
适量
西红柿
适量
煮熟的鹌鹑蛋
适量
尖辣椒
适量
木须蛋做法步骤
1
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鹌鹑蛋去皮，鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，黑木耳泡发洗净撕成小朵，辣椒去籽切块，西红柿切块，锅里放油烧热，然后放入鸡蛋炒熟盛出
2
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锅内留底油，放入蒜末爆香，然后下入木耳，辣椒，鹌鹑蛋，鸡蛋，西红柿翻炒均匀，加盐，味精，香油调味，出锅即可
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