玉米面馒头两种吃法

玉米面馒头两种吃法菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
40克
面粉
2碗
水
适量
酵母
5克
奶粉
30克
细玉米面
1小碗

玉米面馒头两种吃法做法步骤

1
各种材料混合放入面包桶,启动和面程序两次共30分钟
2
发酵约一小时至两倍大，手指沾面粉不回弹就可以了。
3
一半面团排气滚圆做成九个圆剂子放入烤盘进行二次发酵约一小时，完成后表面刷点清水撒上熟的白芝麻。
4
剩下的面团搓成长条再切成馒头形状,然后醒发20分钟
5
圆剂子进烤箱中层上下火180度烤18分钟
6
馒头上笼屉蒸大火蒸20分钟
7
烤好的玉米面馒头
8
蒸好的玉米面馒头
9
大功告成,喜欢哪个吃哪个。

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