蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
酱油
适量
瘦肉
200g
卷心菜
200g
红薯粉丝
250g
葱姜辣椒
适量
蚂蚁上树做法步骤
1
1、将泡软的红薯粉丝洗净备用，瘦肉切成丝加适量油、盐、酱油、南德粉、生粉、姜腌制几分钟；卷心菜洗净切成细丝备用
2
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锅中加适量油，翻炒瘦肉至变色后立即盛起；再加适量油放入辣椒、卷心菜翻炒至酥软，此时依次加入粉丝和瘦肉继续炒，根据个人口味加入适量酱油，注意期间加少量水以防粘锅
3
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起锅前加适量盐和葱花等即可完成美味佳肴～
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