海鲜番茄鸡蛋墨汁面
主料
姜
5克
蒜
5克
胡椒粉
少许
料酒
15克
葱
5克
鸡蛋
2个
盐
3克
老抽
2克
虾仁
20克
色拉油
50克
青口贝
6个
番茄沙司
150克
带子
5个
纯净水
100克
墨汁面
300克
海鲜番茄鸡蛋墨汁面做法步骤
1
墨汁面下锅煮熟，捞出过冷水备用。
2
各类海鲜汆水后取出备用。
3
锅中放色拉油，将打匀的鸡蛋炒香后，依次放入葱、姜、蒜，各种海鲜，墨汁面和剩余调料，炒制均匀即可。
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