五彩莲藕炒肉丁

五彩莲藕炒肉丁菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
莲藕
半根
牛肉
一小份
灯笼椒
一半
羊角椒
一根

五彩莲藕炒肉丁做法步骤

1
葱姜蒜切丁，因为老公不爱吃这三样，所以我切地比较大。
2
藕切丁，泡水里，以防发黑。
3
各种辣椒切丁走起
4
牛肉粒也切丁，可以稍大于藕哟，方便吃
5
葱，姜，蒜，花椒，爆锅出香气。放入适量盐，可防止油外溅。
6
出香气后，放入牛肉粒煸炒。加生抽，老抽，料酒。
7
牛肉粒变色后加入藕丁继续翻炒。
8
快出锅时加入各种辣椒，快速翻炒后少烹些醋，一小勺鸡精即可出锅装盘。

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