肉片炒二冬

肉片炒二冬菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
冬菇
100克
瘦肉
150克
冬笋
去壳后150克
红椒
适量

肉片炒二冬做法步骤

1
所以食材切片，差不多大小的片。
2
瘦肉切片，用黄酒、生抽、少量糖、少量水淀粉先腌一下，20分钟就可以了。
3
起油锅，放入姜片爆一下，倒入腌好的肉片翻炒一下，倒入笋片一起炒2分钟后再放香菇一起炒。
4
放盐、黄酒、少量生抽，适量加点水，让菜略带些汤汁。
5
加入红椒片炒1分钟，关火起锅装盘。

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