土豆香肠披萨

土豆香肠披萨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

盐
3g
青椒
适量
白砂糖
3g
高筋面粉
100g
黄油
15g
香肠
适量
低筋面粉
100g
温水
105ml
干酵母
3g
马苏里拉芝士
适量
土豆丝
适量
披萨酱
适量

土豆香肠披萨做法步骤

1
将低筋面粉、高筋面粉、盐、白砂糖混合放入盆中。
2
干酵母加入105ml温水，大概35度左右，搅拌均匀后静置5分钟，然后倒入刚才面粉的盆中使他们混合，揉成一个面团，加入软化的黄油，使面团和黄油融合。
3
将面团放入烤箱发酵档发酵1小时，使面团变大。
4
利用面团发酵的时间准备辅料。
5
发好的面团用擀面杖擀成容器大小的圆形，用刀叉使面饼布满小孔。
6
涂上一层披萨酱。
7
撒上一层马苏里拉芝士碎，放上土豆丝，青椒和香肠，再铺一层芝士碎，适量的披萨酱。
8
烤箱预热10分钟，披萨放入中层，上下火200度，20分钟…
9
出炉……

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