拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法

主料

干辣椒
适量
大蒜
适量
麻油
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
小黄瓜
2根
陈醋
适量

拍黄瓜做法步骤

1
黄瓜两根备好。
2
洗净切段。
3
用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。
4
用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。
5
干辣椒和大蒜切好
6
用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。
7
腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。
8
成品，脆嫩嫩的试试吧！

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