蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
青椒
适量
豆瓣酱
适量
五花肉
适量
葱姜蒜
适量
蒜苗
适量

蒜苗回锅肉做法步骤

1
冷水煮熟五花肉，水中加姜片和花椒。
2
五花肉熟后晾冷切片。
3
热锅放油，加葱姜蒜爆炒青椒后加蒜苗一起翻炒，起锅待用。
4
用少许油爆炒五花肉，五花肉变色出油后赶至一边，放姜片，花椒，葱白，蒜片，和豆瓣炒香后翻匀五花肉，然后倒入待用的青椒蒜苗翻炒。
5
最后加入适量盐，酱油，（如有需要再加入适量豆瓣）

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