香蕉椰丝蛋糕
主料
鸡蛋
3个
盐
2g
白砂糖
75g
香蕉
3根
植物油
65g
低筋面粉
165g
椰奶
52g
椰丝
适量
香蕉椰丝蛋糕做法步骤
1
半根香蕉切片待用，用来装饰蛋糕
2
取两根半香蕉捣成泥加入椰奶和植物油搅匀再加入糖和盐拌匀
3
蛋清分离，打发蛋白
4
打好蛋白里加入蛋黄再打匀
5
把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊里上下搅拌
6
烤箱预热160度
7
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蛋糕糊倒入烤盘轻震几下入，撒上适量椰丝再放上切好的香蕉片烤箱160度35分钟
8
取出待凉切块即可
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