巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

鸡蛋
1个
盐
少许
牛奶
70ml
低粉
100克
可可粉
20克
泡打粉
1小t
无盐黄油
60克
糖粉
60克
巧克力装饰
适量

巧克力杯子蛋糕做法步骤

1
无盐奶油室温软化后，打成乳霜状。
2
加入糖粉、盐，用橡皮刮刀拌匀。
3
加入打散的蛋液，用打蛋器搅拌均匀，并打至柔滑饱满状。
4
先筛入1/3低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
5
倒入1/2牛奶，拌匀。
6
再筛入1/3低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
7
加入剩余的牛奶，用橡皮刮刀拌匀。
8
筛入剩余的1/3低筋面粉、泡打粉和可可粉，轻轻拌匀即可。
9
用汤匙装入纸模中，约7-8分满，撒上耐高温巧克力装饰（我还放了些XJP买滴橙色巧克力豆，嘿嘿）放入预热的烤箱，以180℃烘烤30分钟。
10
出炉、待凉、包装、送人哈！

菜谱做法推荐