土豆红烧肉
土豆红烧肉菜谱做法
主料
姜
1个
蒜
4个
花椒
一把
土豆
4个
干辣椒
一把
葱
2根
盐
2勺
八角
5个
鸡精
2勺
豆瓣酱
2勺
五花肉
700克
香料
若干
土豆红烧肉做法步骤
1
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五花肉洗净切成小块
2
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土豆去皮，切成小块备用
3
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把配料准备好放盘子里备用
4
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锅烧辣后倒入油，待油辣后把配料倒入锅中爆炒
5
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然后加入五花肉一起炒
6
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待肉炒制黄色的时候加入豆瓣酱和生抽一起翻炒，
7
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锅中加入水，以没过食材为宜，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至肉和土豆软即起锅
8
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起锅后撒上葱花，香喷喷的土豆红烧肉就大功告成了！
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