培根芦笋卷

培根芦笋卷菜谱做法

主料

油
一勺
芦笋
8根
牙签
七八根
培根
4片
现磨胡椒
小半勺

培根芦笋卷做法步骤

1
芦笋洗净去掉根部老的部分，开水焯一下一根切三段。
2
培根一切为二，取三段用培根从一边慢慢卷起来后用牙签固定。
3
芦笋每卷可包三根也可包二根都可以。
4
平底锅放一勺油，油热五六成放入芦笋卷，转小火慢慢煎，一面金黄色后再转一面煎。
5
两面煎好后型就固定了，可以把牙签拿掉了，继续煎至培根面面金黄色就可以。
6
在盘子里摆好后，拿现磨的胡椒瓶在芦笋卷上拧几下，撒上胡椒粉就ok了。

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