红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
白糖
适量
带皮五花肉
适量
红烧肉做法步骤
1
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新鲜带皮五花肉。
2
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洗净，切块。
3
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备料，姜切厚片，大蒜，桂皮，八角，干辣椒。
4
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油热放白糖炒黃后，放入五花肉和料。
5
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加入酱油，料酒，盐，鸡精，加水盖过肉。
6
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炖会儿，再放土豆，土豆容易熟。
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