蘑菇饭
蘑菇饭菜谱做法
主料
金针菇
适量
香菇
适量
米饭
适量
平菇
适量
白玉菇
适量
甘蓝
适量
川宁茶包
适量
蘑菇饭做法步骤
1
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所有菇类洗净，挤干水分，撕成小条
2
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炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒
3
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再放入平菇和白玉菇翻炒
4
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加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味
5
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加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右
6
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加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘稠，浇在米饭上
7
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甘蓝洗净后撕小块，放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干，加盐和芝麻油拌匀
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