酱油炒饭
酱油炒饭菜谱做法
主料
酱油
随意
鸡蛋
两个
葱花
随意
生抽
随意
豆油
适量
剩米饭
随意
酱油炒饭做法步骤
1
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隔夜剩米饭，(不用介意软硬程度)，加入一勺油，把米饭押松，拌开后倒入适量生抽和酱油与米饭拌匀(生抽和酱油按照个人喜好的颜色深浅，随意调整比例。)
2
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取两只鸡蛋打散，稍加些清水，热锅温油下鸡蛋，用筷子快速拨炒将鸡蛋炒散后盛出。另加少量油，油热后下葱花炝锅，下步骤一拌好的米饭，翻炒，待米饭散开后，加入炒好的鸡蛋碎，听到米粒“啪啪”作响，便可出锅！
3
香喷喷还软软不油的酱油炒饭ok啦！注意呦，这个都靠酱油提味，一点盐都没放。
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