宫爆鸡丁
宫爆鸡丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
适量
盐
1小勺
淀粉
3勺
油
适量
生抽
1小勺
花生米
150g
大葱
适量
郫县豆瓣
3大勺
鸡胸肉
2块
甜面酱
适量
花椒粒
30颗
宫爆鸡丁做法步骤
1
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鸡胸肉 炒好的花生米 胡萝卜 花椒 干辣椒 甜面酱料
2
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鸡胸肉切成大丁
3
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胡萝卜切成小丁
4
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烧开水 鸡肉和胡萝卜岀水一分钟
5
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热油下花椒 干辣椒 鸡肉 胡萝卜煸香
6
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然后放后甜面酱 豆瓣酱 大葱 放二汤勺水，最后放花生米，炒至水干
7
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装盘
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