美味凉面
主料
胡萝卜
适量
醋
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
麻油
适量
青椒
适量
鸡精
适量
木耳
适量
辣椒油
适量
蒜泥
适量
麻酱
适量
面条
适量
美味凉面做法步骤
1
做调味料：将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀
2
胡萝卜、青椒切丝，在滴了油的开水里焯一下
3
木耳泡了后焯水，切丝
4
鸡蛋摊成蛋饼后切丝
5
将上述原料加入少许盐、鸡精、麻油，备用
6
水开后将面条煮熟
7
将煮好的面条过凉水后沥干
8
用调味料将面条拌匀
9
铺上菜码
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