清火润肺的蜜炼胡柚茶

清火润肺的蜜炼胡柚茶菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
100克
蜂蜜
600克
胡柚
2只(约500克)

清火润肺的蜜炼胡柚茶做法步骤

1
将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净.
2
用小刀将胡柚的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分.
3
把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出.
4
晾凉后入粉碎机打成泥.
5
将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火.
6
彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶.
7
吃时取适量蜜炼胡柚茶，用温水调匀饮用即可.

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