辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
1小勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
1勺
青椒
2个
鸡精
1小勺
淀粉
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
洋葱
半个
孜然
1勺
姜沫
适量
鸡肉
1块
老干妈
2勺
葱沫
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
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准备食材，洋葱切丝，青椒切块，鸡肉切块，放1小勺盐，姜沫，葱沫，淀粉，倒入料酒，腌制15分钟
2
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倒油，倒鸡肉，放2勺老干妈，炒至鸡肉不透明。老抽1勺上色，继续炒1分钟，倒入洋葱，青椒，放2勺生抽，1鸡精，1味精，1盐，1孜然，大火3分钟，出锅。好吃
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