番茄酱烧茄子

番茄酱烧茄子菜谱做法

主料

料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
香菜
适量
番茄酱
适量
圆茄子
1个

番茄酱烧茄子做法步骤

1
茄子洗净转着削成薄片 放入有一点盐的水中腌五分钟
2
葱姜蒜切末 香菜切小段备用
3
热油 放入沥干水的茄子 炒软 盛出
4
洗净锅 放油热后放入葱姜蒜炒香 倒入适量番茄酱将油炒红
5
放入茄子 放适量盐 酱油 糖 料酒 调味 调小火焖焖
6
香味飘出 放香菜入味 关火啦

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