香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
啤酒
适量
食用油
适量
大葱
适量
小龙虾
适量
味精食盐
适量

香辣小龙虾做法步骤

1
1、小龙虾洗净，去虾线。
2
2、葱切段，姜切片，蒜切末备用。
3
3、起锅热油，放入小龙虾，炸制表面呈红色，捞出控油。
4
4、热锅下油，倒入花椒，葱，姜，蒜，干辣椒炒香。
5
5、放入三生川香辣小龙虾调料，翻炒均匀。
6
6、将油炸后的小龙虾倒入锅中，翻炒片刻，放入味精，冰糖，食盐调味。
7
7、加入啤酒，小火焖煮片刻。
8
8、大火收汁，完成。

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