京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精

适量

料酒

一勺

糖

不到两勺

香油

一小勺

盐

一小勺多一点

姜末

少许

蒜末

适量

生抽

2勺

黄瓜

随意

豆皮

随意

甜面酱

一炒勺

葱丝

可以铺满盘子即可

精瘦肉

1斤

团粉

1勺可以沾满肉即可

京酱肉丝做法步骤

1

精瘦肉切丝，加盐，味精，生抽拌匀，再加团粉拌匀放一边，锅里放油，把肉炒至八分熟，起锅！再换一口锅放面酱，放姜末蒜末，加糖，料酒，熬制面酱起泡，放肉丝，待肉丝全部把面酱裹匀，放香油，起锅，倒在铺好葱丝的盘子上即可！

2

辅料的黄瓜或是葱随个人口味添加！

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