糖醋小肉
主料
味精
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
酒
适量
姜片
三小片
梅花
肉半斤
糖醋小肉做法步骤
1
把肉切成小块（比肉丁大三四倍），洗净待用
2
锅内入油，油热加入肉块煸炒，加酒，加姜片，加酱油，加适量盐翻炒均匀，加水烧开转小火，焖煮约半小时，加略多糖，收汁水，加味精，加醋，煸炒均匀盛出即可。
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