麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一小块
料酒
少许
花椒
少许
葱
四五根
大蒜
一个
盐
少许
鸡精
少许
洋葱
四分之一个
干橘子皮
一片
朝天椒
一两
黄豆芽
半斤
鱼片
一斤

麻辣水煮鱼做法步骤

1
把洗好的姜蒜葱干橘子皮等切好
2
油燒热，小火，把大蒜姜辣椒花椒，金宫调料放下锅爆香转中火，爆香后将腌制好的鱼片入锅翻炒一分钟加一碗水
3
金宫水煮鱼调料，香辣，麻辣，泡椒等都有
4
水开了就下豆芽和洋葱，放洋葱是为了好看，当然也好吃，煮至三分钟尝试汤的咸淡，淡了再加少许盐，再放鸡精和葱
5
煮好盛入大碗就成了又上下两碗美味的麻辣水煮鱼片了

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