奶酪软曲奇

奶酪软曲奇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
150g
奶油奶酪
200g
低筋面粉
330g
动物黄油
180g

奶酪软曲奇做法步骤

1
把软化的黄油和奶酪放一起加入白糖搅拌，是搅拌不用打发哦!
2
搅拌均匀后先加个鸡蛋继续搅拌，待蛋液融合后再加入另一个鸡蛋搅拌均匀
3
筛 入低筋粉翻拌均匀，
4
把翻拌好的奶酪面糊用小勺挖取大小合适的面团轻轻滚圆放入有烘焙纸的烤盘中，不要大力揉搓面团，会影响成品的松软，滚圆的面球相互之间要留空隙，以免烘烤的过程中涨大而粘到一起
5
烤箱预热180度，把烤盘置中层，上下火烤15分钟左右，待曲奇微微上色即可出炉，这个方子的量可烤三盘，建议一盘一盘的烘烤！
6
由于加入了较多的奶酪，此款曲奇奶香味是十足啊
7
咬一口浓浓奶香，香甜松软，非常可口，简单易做，赶快试试！

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