爆炒蛏子
主料
料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
少量
葱姜
适量
蛏子
1斤
爆炒蛏子做法步骤
1
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锅烧热，倒适量油，放入葱姜爆香
2
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倒入蛏子翻炒几分钟，等口子都张开，加料酒和蚝油翻炒。
3
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蚝油是咸的，只需要加少量盐即可。出锅前撒点葱花，出锅即可。
4
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装盘
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