凉拌莴笋鸡丝
凉拌莴笋鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
0.5勺
葱
5g
盐
0.5勺
麻油
1勺
生抽
2勺
辣椒油
2勺
生姜
1个
鸡胸肉
150g
莴笋
1个
鲜酱油
1勺
小红尖辣椒
2个
凉拌莴笋鸡丝做法步骤
1
生姜切片 葱切段 起锅加入鸡肉煮10分钟
2
按鸡胸肉纹理用手撕成鸡丝 放旁边晾干
3
莴笋去皮切丝 加入起锅用沸水煮半分钟 撩起来手挤干水 装胖晾干
4
鸡丝和莴笋丝装一起加入辣椒油 麻油 生抽 鲜酱油 盐糖拌一下装盘
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