南瓜饼皮面
南瓜饼皮面菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
南瓜
半只
蛋饼皮
5张
南瓜饼皮面做法步骤
1
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先做饼皮：两个鸡蛋，少量盐混入面粉，加水搅拌均匀，稍黏稠。少量油，摊5张。
2
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南瓜洗干净切开，掏籽去皮，切成块状。
3
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倒油，放生姜，南瓜翻炒一会，加水，糖，盐，焖会至南瓜变软
4
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鸡蛋饼皮切成条状，类似粗面条
5
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倒入锅里，小火煮2-3分钟即可。
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