啤酒卤蛋

啤酒卤蛋菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
桂皮
适量
八角
2个
啤酒
一厅
干辣椒段
适量，看口味

啤酒卤蛋做法步骤

1
鸡蛋过遍水，放容器里加水，没过鸡蛋，加一勺盐，可防止裂壳
2
小锅里放入八角茴香叶桂皮花椒
3
放入酱油，生抽老抽，盐
4
坐等煮开，凉一会。 鸡蛋可以放到汤里过一晚，这样更入味

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