自制黄焖鸡

自制黄焖鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
两个
胡萝卜
一个
青椒
两个
红辣椒
若干，看你爱吃辣否
干香菇
五个
鸡腿
三个
小米葱
其实只是起到装饰作用，不爱吃不要放哦

自制黄焖鸡做法步骤

1
这个是之前的成品图，我不爱边做菜边拍照，大家凑合着看看吧(*/ω＼*)
2
最好用土家鸡，烧起来更香，没有的话去超市买鸡腿也可以
3
干香菇泡水，第一遍水倒掉，第二遍泡的时候把香菇水留着。
4
然后处理蔬菜，青椒，土豆，胡萝卜，香菇等，或者加一些自己爱吃的蔬菜。看你口味哈。青椒一定要有，比较香，然后土豆切块，或者片都可以。片的话比较香，不过很容易煮烂。
5
倒油，把鸡肉倒进去，淋入香菇汁，生抽，料酒，少许糖，少许老抽
6
放点水焖一下，看肉差不多熟了，把所有蔬菜倒进去，包括香菇，炒一下，然后再焖
7
焖焖焖，等收汁了就可以盛起来啦，盐的话你看着放，因为本来放了酱油，盐放多了会咸，可以先不放，最后盛出来时再放盐鸡精什么的

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