醪糟大薯

醪糟大薯菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
100g
醪糟
250g
大薯
500g

醪糟大薯做法步骤

1
先把大薯洗刮干净，比较麻烦！然后用果汁机或是你们自己想个办法做成这样果蓉一样。然后在盆子里面用手拿起来，这个过程大薯是拿的起来的，然后用力往下摔，大概三十下左右，这样口感会很好。
2
然后锅里放油不用很多，油热的时候手上用水湿润一下，这样大薯就不沾手了，一小团一小团放进去，煎到表面金黄色，换另一面，用锅铲摁一下，摁成平的，两面焦黄定型就可以了
3
然后倒入酒酿，适量的清水。白糖
4
煮开。开吃！

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