酥脆南瓜饼

酥脆南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

植物油
适量
糯米粉
250
南瓜
250
芝麻
适量
红豆沙
适量

酥脆南瓜饼做法步骤

1
将新鲜南瓜去皮洗净，切成小块，盖上保鲜膜高温蒸烂，用筷子可以轻易插入即可
2
提前将红豆煮熟捞出，放入锅中加糖炒烂，制成红豆沙
3
用面粉筛筛出大约250g的糯米粉，待加入南瓜
4
将熟透的南瓜和糯米粉和在一起，搅拌时可加入南瓜碗中渗出的水
5
将和好的面团分成一个个的小团，然后将准备好的红豆沙加入，再把它搓成小圆
6
将小圆放入芝麻碗中晃几下，让它沾上芝麻，这样按压的时候就不会粘手了
7
在案板上轻轻压一下，最后用小火煎至两边颜色焦黄即可出锅
8
这是成品图~

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