营养炒三丝

营养炒三丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
土豆
一个
胡萝卜
一个
葱
适量
鸡蛋
一个
食用油
适量
花椒油
适量
食用盐
适量

营养炒三丝做法步骤

1
准备食材 洗净剥好
2
各种削丝切丁 鸡蛋打匀放在锅里摊成蛋饼再切丝
3
胡萝卜丝土豆丝分别绰水 至稍稍变色 捞起备用
4
辣椒、蒜丁热油爆香 下胡萝卜丝、土豆丝翻炒 加适量盐 花椒油
5
加入蛋丝翻炒 力度不要过大 以免将蛋丝炒断
6
起锅 撒葱

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