鱼香豆腐
鱼香豆腐菜谱做法
主料
味精
适量
醋
2勺
糖
1勺
盐
适量
豆瓣酱
1.5勺
水淀粉
适量
生抽
2勺
北豆腐
适量
葱姜蒜末
适量
鱼香豆腐做法步骤
1
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豆腐切成小四方块,过热水焯一下
2
调鱼香汁,生抽、醋、糖、盐、味精,加适量水调匀
3
热锅,倒油放入葱姜蒜末煸炒香,放豆瓣酱炒香再倒入调好的鱼香汁烹出香味后再淋入水淀粉,待汁儿浓绸后倒入豆腐翻炒出锅。
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