糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
约1汤匙
盐
适量
淀粉
约4汤匙
里脊肉
500克
甜辣酱
两汤匙
番茄酱
1汤匙
食用油
1汤匙
姜粉
1/2汤匙
白酒
1汤匙
椒盐粉
适量

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切成一厘米宽的长条，加白酒、椒盐粉、姜粉、食用油、盐，抓匀腌制10分钟后
2
加两勺淀粉抓匀静置30分钟
3
再加两勺淀粉抓成这个样子
4
油温200度炸至金黄
5
再次倒入热油中复炸一遍
6
调酱汁：一勺白糖、一勺番茄汁、两勺甜辣酱
7
锅中留底油，下入酱汁
8
炒制冒气泡，加入炸好的肉
9
翻炒出锅，撒上白芝麻！

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