白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
3片
蒜
5瓣
胡椒粉
少许
干辣椒
6个
酱油
1勺
葱
少许
蚝油
1勺
盐
少许
八角
2个
五花肉
150克
红薯粉
一把

白菜猪肉炖粉条做法步骤

1
白菜切段，粉条浸泡在水中至变软，五花肉切片用生抽腌制十分钟，干辣椒切段，准备好蒜末姜末葱段
2
热油下五花肉煎至肉半熟变色，下干辣椒段翻炒
3
撇开肉和辣椒，下蒜末姜末小葱翻炒出香味，加入一勺酱油一勺蚝油 继续翻炒
4
下白菜翻炒至白菜变软半熟
5
倒入清水至水没过所有食材放入两颗八角煮5-8分钟
6
下入粉条，加入少许胡椒粉和盐
7
加入少许盐
8
煮至粉条熟透，但不要煮老哦，不然粉条就不Q弹了，加入少许葱或香菜进行点缀，出锅啦！真的超好吃！特别是汤汁，浓郁香醇。

菜谱做法推荐