南瓜树叶馒头

南瓜树叶馒头菜谱做法

主料

水
260克
酵母
5克
雪花粉
500克
南瓜粉
20克

南瓜树叶馒头做法步骤

1
雪花粉，南瓜粉混合，酵母倒入水中融化后加入面粉里，用厨师机一档混合均匀后，用三档揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行发酵
2
2.发酵到两倍大，有明显的蜂窝状，拿出后排气，揉成长条，切成大小相等的小剂子
3
.取一个面团加粉多揉几十次然后滚圆，搓成长条
4
然后绕起来
5
用筷子一压一推就做成树叶的形状。
6
还挺漂亮吧
7
4.蒸形好后放入蒸烤箱静置20分钟，如果用蒸锅的话冷水上锅静置，蒸烤箱纯蒸功能105度蒸30分钟。蒸锅的话大火上汽后转中火蒸20分钟。时间到了不要着急拿出来，等个三五分钟，再取出。
8
这个馒头有劲道有松软。特别好吃，我老公一口气能吃四个，说比外面的好吃多了。

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