葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
主料
鸡蛋
2个
淡奶油
185克
细砂糖
30克
纯牛奶
100克
大号蛋挞皮
14个
葡式蛋挞做法步骤
1
准备好所有食材,挞皮提前从冰箱拿出解冻10分钟左右。烤箱设置上下管模式预热至210℃。
2
细砂糖加入到牛奶中搅拌均匀至溶化。
3
加入鸡蛋液和奶油,搅拌均匀,过筛制成挞液备用。
4
挞皮放在烤盘上,挞液倒入挞皮中,八分满即可。
5
烤箱预热好后,装有食物的烤盘放入中层,上下管210℃烘烤20分钟。
6
烘烤结束后,马上取出,放凉冷却后再食用。
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