简单易做的红烧肉土豆

简单易做的红烧肉土豆菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
15毫升
土豆
2个
干辣椒
4个
冰糖
4颗
酱油
3勺
老抽
2勺
五花肉
800克
米醋
1勺
花椒面
2勺
姜片葱蒜
5片

简单易做的红烧肉土豆做法步骤

1
五花肉切成小段，用水炒15分钟
2
葱姜蒜切好备用
3
调好料汁，将老抽，酱油，冰，糖花椒面，料酒和米醋放到一起进行搅拌。
4
锅中倒入少量都油（因为，翻炒五花肉时还会释放出有油脂）进行翻炒，五花肉微微变成金黄色倒入调好的料汁
5
将葱姜蒜和料汁放入锅中进行翻炒
6
加水炖20分钟
7
等到肉炖20分钟后将土豆倒入锅中，在炖10～15分钟，最后放盐。
8
出锅

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