猪肉圆葱烤饼
猪肉圆葱烤饼菜谱做法
主料
姜
10g
味精
适量
花生油
40g
香油
适量
盐
少许
猪肉馅
500g
面粉
750g
牛奶
360g
耗油
少许
酵母
5g
十三香
一点点
黑芝麻
50g
圆葱
500g
猪肉圆葱烤饼做法步骤
1
牛奶、面粉、酵母混合至不沾手，醒发
2
猪肉馅加姜末、酱油、十三香拌匀备用
3
圆葱稍加盐剁碎，稍按除水，加入肉馅
4
加蚝油、花生油、香油、味精拌匀成馅
5
将发好面分割成24个，擀皮
6
包馅如圆包子，稍压即成饼
7
平面向上，刷油，撒黑芝麻
8
烤盘放入预热10分，上200度下220度烤箱，15分钟即熟。
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