青椒回锅肉

青椒回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
适量
红辣椒
适量
五花肉
250g
郫县豆瓣
适量
姜蒜
适量

青椒回锅肉做法步骤

1
水中加姜片，五花肉放入水中煮至八分熟
2
青椒切块，姜蒜切碎，红辣椒切碎
3
煮好的五花肉切薄片
4
锅里热油，加入五花肉炒至出现窝状。加入姜蒜酱油翻炒、再加入郫县豆瓣炒出红油。
5
加入青椒翻炒（也可用蒜苗替代，变成蒜苗回锅肉），撒盐，起锅。

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