南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量（视南瓜甜度增减）
南瓜
半个
水磨糯米粉
500克

南瓜饼做法步骤

1
把南瓜削皮洗净
2
将南瓜切片，不要太厚
3
锅里放水，蒸笼，把南瓜片码到蒸笼上，开大火蒸
4
南瓜不停翻，熟了就夹出来，全部拿出来之后，趁热加入白糖，用勺子碾碎
5
加入糯米粉，最好是水磨粉，糯一些，口感也细腻些（不过这次我用的是普通糯米粉，有点粗）
6
中间做的时候不好拍照，先搓圆再按扁，放入油锅炸，一定要小火，这是成品图

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