奶香馒头

奶香馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
面粉
500g
纯牛奶
250ml
酵母
5g

奶香馒头做法步骤

1
牛奶加入白砂糖，搅拌至融化（不喜欢加糖的可以跳过这一步）
2
牛奶中加酵母，搅拌至融化
3
牛奶倒入面粉中，搅拌成絮状，再用手和成面团
4
将面粉揉成光滑的面团，静置
5
面团，撘上一块湿毛巾，等待发酵
6
大约一小时，面团发至原来的两倍大，就可以了
7
将发好的面团反复揉捏20分钟左右，擀成一张面皮（目的是为了将面团中的气排出）
8
将面皮裹成卷，用刀切成小块
9
放入蒸笼，大火蒸15分钟左右
10
美味的馒头出锅了，奶香四溢

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