草鱼冬瓜汤

草鱼冬瓜汤菜谱做法

主料

盐
适量
油
适量
冬瓜
适量
草鱼
适量

草鱼冬瓜汤做法步骤

1
草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段；冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。
2
锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。 盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜。 煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可。

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