红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

2片
味精
适量
料酒
2勺
冰糖
20克
适量
八角
2颗
老抽
两汤勺
五花肉
一斤

红烧肉做法步骤

1
五花肉切块,锅内烧水,开锅后倒入,绰十分钟,捞出
2
准备,姜,八角
3
锅内加油烧热
4
放入姜,八角爆香,再倒入猪五花使劲翻炒
5
炒至金黄出油
6
加入料酒,加入老抽,最后盐味精,加入热水,一定是热水,再加入冰糖,开锅后小火炖50分钟
7
最后收汁
8
出炉